Повести Белкина

Посвящается кулинарным интернетам)))

2009-12-06T15:08:43Z

Сразу говорю-честно уперла из интернета

борщ в разных стилях:
Экспрессионизм . Вложить в кастрюлю целую свеклу, через час- полтора – картофель, морковь, лук целиком и целую головку капусты. Варить три часа.
Кубизм . Продукты нарезать кубиками.
Романтизм . При подаче борщ посыпать лепестками розы.
Символизм . Гостям подают в тарелке бумажки с надписями «лук», «свекла», «морковь», «мясо».
Сюрреализм . В готовый борщ влить бутылку водки.
Модернизм . Подать гостям банки с борщевым концентратом.
Соцреализм . Варят борщ из гнилой картошки. Гостям читают лекцию о неуклонном повышении производства продуктов питания по сравнению с 1913 годом и о коренных преимуществах нашего борща перед ихним. Недовольным бьют морды.
Концептуализм . В тарелку налить кипятка. Подавать охлажденным.
Гиперконцептуализм . Подать гостям полные тарелки ароматного борща, а ложки спрятать так, чтобы никто не нашел. Сам хозяин извиняется и уходит по срочному делу.
Оп арт . Наливают полную тарелку ароматного борща и показывают ее гостям издали.
Поп арт . Приготовленные для борща овощи залить спиртом и поджечь.
Хеппенинг. После того, как гости с аппетитом поели, продемонстрировать им сваренную в борще кошку. Акция называется «А потом - суп с котом».
Постмодернизм . Гостям разливают воображаемый борщ, и все усиленно делают вид, что его едят. Того, кто воскликнет «Но ведь никакого борща здесь нет!», выгоняют за бескультурье и хулиганство.
Соц-арт . Варят борщ из киви, ананасов, личи, манго, дуро, карамболей, и прочей мушмаллы с фейхуей.

В конце ноября

2009-11-18T20:10:34Z

"...Жить в свое удовольствие – что может быть лучше на свете. Мюмла никогда не жалела тех, кого ей доводилось встречать, и никогда не вмешивалась в ссоры и передряги. Она только наблюдала за ними с удивлением и не без удовольствия.
Одеяло из гагачьего пуха было голубое. Шесть лет собирала Муми мама гагачий пух, и теперь одеяло лежало в южной гостиной под вязаным кружевным покрывалом и ждало того, кто любит жить в свое удовольствие. Мюмла решила положить к лапам грелку, она знала, где в этом доме лежит грелка. Как станет смеркаться, она разложит постель и недолго поспит. А вечером, когда поспеет ужин, в кухне будет тепло.
Можно лежать на мосту и смотреть, как течет вода. Или бегать, или бродить по болоту в красных сапожках, или же свернуться клубочком и слушать, как дождь стучит по крыше.
Быть счастливой очень легко.
Ноябрьский день медленно угасал. Мюмла залезла под одеяло, вытянулась так сильно, что косточки захрустели, и обхватила грелку лапками. За окном шел дождь. Через час другой она в меру проголодается и отведает ужин Филифьонки, и может быть, ей захочется поболтать. А сейчас ей хочется лишь окунуться в тепло. Весь мир превратился в большое теплое одеяло, плотно укутавшее одну маленькую мюмлу, а все прочее осталось снаружи. Мюмле никогда не снились сны, она спала, когда хотела спать, и просыпалась, когда стоило проснуться."

Хэллоуин

2009-10-31T20:58:31Z

Всем жуткого Хэллоуина и спокойного Дня Всех Святых
А у меня получился вот такой Хэллоуин

что-то съела,видать(((

belysh @ 2009-10-25T13:46:00

2009-10-25T10:49:23Z

Прочитала тут http://chadeyka.livejournal.com/150428.html , и тут http://buxgalter-sofia.livejournal.com/167912.html битву про маффины. И прям обидно стало -так на маффины незаслуженно наехали,де и химия там (разрыхлитель) и вообще -халтура и кекс по всякому лучше...Хочу заступиться за маффины.Я их очень люблю прежде всего за то,что готовятся они минут 20,буквально между делом, а вкуз значительно превосходит затраты времени,сил и продуктов.Я,правда,пеку всегда только по одному рецепту,его давала Алиса на kuking.net.Назывались они Маффины с черникой,но я пекла чаще всего с черной смородиной(замороженной и свежей), малиной,ежевикой,крыжовником Негус-вобщем,что под руку попадется...Клюкву можно положить,кусочки шоколада,банана,яблок...Чернику,собственно,можно,если есть)))...Простор для творчесва,одним словом...
Рецепт : Для 12 маффинов взять 250 г муки, щепотку соли, 1,5 чайной ложки разрыхлителя, 150 г коричневого сахара( я делала с обычным) перемешать.1 яйцо перемешать с 6 столовыми ложками подсолнечного масла, 0, 5 столовой ложки апельсиновой цедры и 250 мл апельсинового сока(я иногда делаю на персиковом или мандариновом,иногда беру Мажитель или просто кефир-что есть дома).Смешать с мучной массой.Мешать быстро и "нетщательно",масса должна быть "комкастой".Вмешать 200 г черники.(я кидаю ягоды "на глаз").Формочки для маффинов смазать маслом,разложить тесто на 2/3 высоты,печь в заранее разогретой духовке при 180-200 градусах минут 20.
Как видно по ингридиентам,общего у маффинов с кексом только форма.В кексе много масла и яиц,а в маффинах этого нет,а из-за того,что используется кислый сок,разрыхлитель не оставляет вкуса в готовых маффинах.Они получаются мягкие,сочные и долго не черствеют(если удасться сохранить хотя бы 1 маффин для эксперимента).

UPD:Таки шо хотела добавить...1.Кекс-это тоже хорошо и вкусно.Но!Калорийно и празднично.А маффины-это для таких,как я-на 10р ингридиентов,быстро все покидать,левой ногой смешать-и результат на 100р.2.В детстве у меня была книжка "Мафин и его друзья" -разные истории про ослика Мафина,типа Винни-Пуха.Поэтому маффины у меня ассоциируются с приятными воспоминаниями детства)))3.А покупные маффины,типа,из Макдональдся я ни разу не пробовала

Дашино

2009-10-21T19:53:50Z

незаконченая,но мне все равно очень нравится...есть какое-то настроение в ней

Любите ли вы театр?...

2009-10-10T19:18:12Z

Вот какой вопрос меня мучает-если каждый раз перед началом спектакля и после антракта просят отключить звук мобильника,то почему каждый раз находятся не один-два,а пять-шесть му..ков, у которых звонит мобильный или приходит СМС???И не надо гнать на менталитет и "быдлячество" русского человека,в загранице все точно так же, ну,может, у нас просто таких больше,ибо страна большая...

А,собссно,просто я вчера ходила во МХАТ на "Белую гвардию".Очень понравилось,рекомендую.Играли Хабенский,Пореченков,Ксения Кутепова,Александр Семчев и другие очень хорошие актеры.Отличная пьеса,отличное исполнение,просто пир духа!Очень понравился Пореченков,как ни странно-в телевизоре его не очень люблю,и Семчев.Меня вообще очень трогает тема ,как конец света переживается конкретными людьми,не государствами и эпохами,а обычными людьми,мужчинами и женщинами,которые хотят жить,любить,веселиться и совсем не хотят от этого отказываться из-за того,что кто-то хочет захватить мир...По работе часто смотрю в паспорта людей и замечаю даты и места рождения,иногда смотрю-1942й,43й,44й года и думаю-что чувствовали их матери,когда поняли,что беременны?Как они жили?Было ли им страшно?..Люди всегда остаются людьми,пока живы...С одной стороны-грустно,с другой-вселяет надежду

9

2009-09-20T19:34:58Z

Посмотрели творение "двух ТБ"...Качественно сделано,красивая картинка,мастерский экшн...Но в целом-на мой вкус-так себе.Пересматривать охоты нет.Не пойму пока почему...Какой-то пустой...

Ночь Аниме в Художественном

2009-08-25T14:49:35Z

Снова ночь без сна?
kinonochi.livejournal.com/#entry_13654

belysh @ 2009-08-17T18:04:00

2009-08-17T14:08:49Z

Случайно в субботу попала в Питер на пол-дня)))

Операция "КобрА")))

2009-08-14T12:56:18Z

Посмотрела вчера кино "Бросок кобры")))

Товарищи,это совершенно потрясающее кино,честно!Я давно не получала от кино такого удовольствия!Оно совсершенно кристально чистое!Там всего вмеру-и фантастики,и кунг-фу,и "соплей в сахаре",и шуток,и экшена...2 с лишним часа пролетели совершенно незаметно))Последнее,что припоминаю в таком духе-это "Хранители",но они были более тягучие,немного грузили и осталось "послевкусие"...а тут!...совершенно не нагружается мозг!)))
А сколько знакомых актеров!Тут тебе и милашка Денис Куэйд,и "Доктор Кто"-Кристофер Экклстон,и Джонатан Прайс,и Сиенна-прости-Господи-Миллер,и "мумия" Арнольд Вослу(кстати,мне очень его персонаж понравился-полный псих!),и "мистер Эко" из Лоста,и двойник Хита Леджера-Джозеф Гордон-Левитт и Брендан Фрейзер засветился)))
Вобщем,если не ждать супер-морали,посыла,и прочих откровений,а просто отдохнутьи пожевать поп-корн-рекомендую!)))
ЗЫ: перед фильмом показывали ролик нашей новой нетленки с Игорем Петренко в гл.роли...."Запрещенная реальность",кажется...Боже,Боже,почему ты не запретишь им снимать такой ужас!?...((((((((((((( Хотя,может,это только ролик неудачный?

В топ

2009-08-05T09:02:37Z

http://bomelf.livejournal.com/61143.html

Вопросительное

2009-07-24T12:22:08Z

Я созрела морально сделать ремонт в кухне-ванной-туалете...Теперь встал вопрос,что ~~раньше было-курица или яйцо?~~ сначала делать-искать мастеров или покупать матерьял?И еще вопрос-хочу посудомоечную машину.Но кухня у нас милипусечная.Говорят,что маленкую посудомойку нет смысла покупать,а большая занимает слишком много места вместо шкафчика для ~~всякой хрени~~ припасов...Хотя я готова уже пожертвовать размером шкафчика,особенно,если сделать столешницу заодно с раковиной,т.е посудомойка займет часть места шкафа,а часть места под раковиной...Что посоветуете?

Стихи

2009-06-05T17:54:03Z

У меня очень сложные отношения с поэзией...Точнее сказать,она сама по себе,а я-сама по себе...Как правило,я стихи не понимаю и,как следствие,не читаю..Нет,конечно,я люблю Пушкина,искренне и глубоко,ценю Маяковского..Но в целом...Как правило,как-то не ложится ритм стихов на мой внутренний ритм...Маша говорит,это связано с тем,что я очень быстро читаю...Ну не знаю...Но иногда,случайно,где-нибудь нахожу-и торкает!..До слез,до мурашек...Не знаю,что тут так действует-талант поэта или совпадение с моими внутренними вибрациями(Positive Vibration)..так что теперь есть стихотворения,которые для меня,как драгоценные камни в шкатулке,иногда я их вынимаю из бархатных чехлов и любуюсь,смотрю на свет,пробую на вкус... Вот еще одно:
Иосиф Бродский
ШЕСТЬ ЛЕТ СПУСТЯ
Так долго вместе прожили, что вновь
второе января пришлось на вторник,
что удивленно поднятая бровь,
как со стекла автомобиля - дворник,
с лица сгоняла смутную печаль,
незамутненной оставляя даль.

Так долго вместе прожили, что снег
коль выпадал, то думалось - навеки,
что, дабы не зажмуривать ей век,
я прикрывал ладонью их, и веки,
не веря, что их пробуют спасти,
метались там, как бабочки в горсти.

Так чужды были всякой новизне,
что тесные объятия во сне
бесчестили любой психоанализ;
что губы, припадавшие к плечу,
с моими, задувавшими свечу,
не видя дел иных, соединялись.

Так долго вместе прожили, что роз
семейство на обшарпанных обоях
сменилось целой рощею берез,
и деньги появились у обоих,
и тридцать дней над морем, языкат,
грозил пожаром Турции закат.

Так долго вместе прожили без книг,
без мебели, без утвари на старом
диванчике, что - прежде, чем возник,-
был треугольник перпендикуляром,
восставленным знакомыми стоймя
над слившимися точками двумя.

Так долго вместе прожили мы с ней,
что сделали из собственных теней
мы дверь себе - работаешь ли, спишь ли,
но створки не распахивались врозь,
и мы прошли их, видимо, насквозь
и черным ходом в будущее вышли.
1968

Миядзаки-марафон 2

2009-05-21T19:37:03Z

В ночь с 22 на 23 мая в кинотеатре "Художественный" опять пройдет "Ночь Хаяо Миядзаки". Причем, в этот раз ~~мои пожелания были учтены~~ программма будет следющая: "Унесенные призраками", "Ходячий замок" и "Ведьмина служба доставки" (если, как в тот раз ничего не изменят перед показом). Просто пир духа, но, увы, в этот раз я опять не смогу пойти...=((( Но, ту хум ит мэй... тому пригодиться. За подробностями сюда

Если прийти 22 не получиться, то в "Художественном" так же идет "Небесный замок Лапута", а в кинотеатре "Эльдар" (что на Ленинском проспекте) - "Наши соседи Ямада" (это правда уже Исао Такахата, но все равно приятно;) ).

Мир,труд,май,июнь,июль и август!

2009-05-04T13:19:14Z

Когда прогноз погоды говорит,что погода на праздники будет отстойная-уже даже чувства протеста не возникает.Только грустное:"ну,вот,опять"(((...зато как хорошо,когда оказывается,что прогноз погоды ошибся на 100% (или на 180 градусов?)!!!..ну,кроме сожаления,что накануне выложила из сумки солнечные очки )))...Да,было прохладно в первый день...зато много чего успела сделать по дому(кроме как убрать зимние сапоги и пальто-видеть их не могу,не то что дотрагиваться:))),приготовила кучу еды и даже чизкейк-очень вкусный,кстати,и простой.
Чизкейк от Лукерьи
Мое исполнение:можете закидать меня тапками ~~или сцаными тряпками~~ ,но я брала не крем-чиз,а простой мягкий творог под названием "Диетический",упакованый в полиэтиленовую "колбасу".Сметану брала 30%.Вместо graham crackers был крекер "Бодрость с отрубями"))).Ну,вместо ванильного экстракта,есессно,ванильный сахар.Форма у меня неразьемная была,но симпатичная,можно подавать прямо в ней.Остальное все по рецепту,только добавили в начинку в первый раз порезаные дольками груши,а во второй раз-бананы.Получилось вкусно-не передать!~~Сама скромность,да!~~
Еще из "откровений" готовила очень вкусный салат от sweetlady_j,правда добавила побольше зелени,рукколу(я ее обожаю!)и не было кленового сиропа,положила просто сахар(((

Зато в воскресенье!...Как же хорошо было в воскресенье!...Легкий шоппинг,довольные дети с покупками и мороженным,тепло...Кафе,мохито,роза,заходящее солнце и приятная музыка из саксофона на улице прямо около кафе...И это просто аааахххх!!!...Так волшебно!)))До сих пор сияю)))

Ночь Миядзаки

2009-04-23T19:36:21Z

В эту субботу в кинотеатре "Художественный" пройдет показ мультфильмов великого ~~и ужасного~~ Хаяо Миядзаки. Действо начнется в 23-00 и закончится в 6-15 (с двумя "антрактами"). Программа, правда, довольно странная: "Принцесса Мононоке", "Порко Россо" и "Мой сосед Тоторо"... может устроители тем самым хотели показать разнообразие жанров?.. Мне бы конечно хотелось увидеть, например, "Ходячий замок", "Унесенных призраками" и "Службу доставки Кики", но и так тоже неплохо)))
За подробностями прошу сюда

Погодное

2009-04-21T04:34:57Z

"Дело было в январе,
Первого апреля.
Жарко было на дворе-
Мы закоченели"
Детский стишок,по-моему,очень точно отражает погоду этой весной.Утром спросонья выглянула в окно-глаза сразу открылись нараспашку и вырвалось короткое слово из трех букв(((.

Все бы ничего,если бы на календаре не 21е апреля

Кстати,нашла на компе фотки от 2007 года,там правда 8е апреля,была Пасха

UPD: А в Вене +22!!!...Гиперборея,блин!

Венская фотка сегодняшняя тоже...Два мира-два детства...

Христос Воскрес!

2009-04-19T19:54:52Z

Конфетки-бараночки

2009-03-15T19:09:25Z

Про бараночки не будет,а вот про конфетки...
Вдохновленная постом sweetlady_j решила сделать такие же конфетки для мамы.Мама постится,я решила ее порадовать.Тем более,что на 8е Марта маме подарили большую коробку Фереро Роше,а дети всю ее сожрали...Правда от рецепта остался только принцип и финики))).
Я взяла по 200 грамм кураги,фиников без косточек и грецких орехов.Прокрутила все через мясорубку.Получилось очень густая масса,я добавила сок половины апельсина и немного натертой цедры того же апельсина.Месила все руками.Хотела добавить немножко бренди,но не стала,т.к. пост и не знала,будет ли мама их есть с алкоголем...Потом намазала руки раст.маслом и стала скатывать шарики,размером как раз с Фереро Роше.Потом обваляла их в порошке какао-у меня был горький,классный,в Финляндии купила))).Сложила красиво в коробку из-под пресловутых Фереро))))Мамуле понравилось)))

Дома хорошо!

2009-02-25T08:58:50Z

Вечером мама жалуется:
-Чтож за день такой,все падает,сегодня разбила две чашки...
Я:-Что одной-другую?
Мама:-Нет,одной-две.
Маша:-Страйк!!!
Мама:-С полки упал бокал на стол,а на столе стояли другие.Одна-вдребезги,у второй отбилась ручка...
Маша:-Один убит,второй-ранен!
Мама:-А твой,маша,бокал цел остался!
Маша:-Конечно,это же наш,рабоче-крестьянский бокал!не то что ваши аристократические чашечки)))

Любовь

2009-02-18T14:54:54Z

Когда вода всемирного потопа
Вернулась вновь в границы берегов,
Из пены уходящего потока
На берег тихо выбралась любовь
И растворилась в воздухе до срока,
А срока было сорок сороков.

И чудаки - еще такие есть -
Вдыхают полной грудью эту смесь.
И ни наград не ждут, ни наказанья,
И, думая, что дышат просто так,
Они внезапно попадают в такт
Такого же неровного дыханья...

Только чувству, словно кораблю,
Долго оставаться на плаву,
Прежде чем узнать, что "я люблю",-
То же, что дышу, или живу!

И вдоволь будет странствий и скитаний,
Страна Любви - великая страна!
И с рыцарей своих для испытаний
Все строже станет спрашивать она.
Потребует разлук и расстояний,
Лишит покоя, отдыха и сна...

Но вспять безумцев не поворотить,
Они уже согласны заплатить.
Любой ценой - и жизнью бы рискнули,
Чтобы не дать порвать, чтоб сохранить
Волшебную невидимую нить,
Которую меж ними протянули...

Свежий ветер избранных пьянил,
С ног сбивал, из мертвых воскрешал,
Потому что, если не любил,
Значит, и не жил, и не дышал!

Но многих захлебнувшихся любовью,
Не докричишься, сколько не зови...
Им счет ведут молва и пустословье,
Но этот счет замешан на крови.
А мы поставим свечи в изголовье
Погибшим от невиданной любви...

Их голосам дано сливаться в такт,
И душам их дано бродить в цветах.
И вечностью дышать в одно дыханье,
И встретиться со вздохом на устах
На хрупких переправах и мостах,
На узких перекрестках мирозданья...

Я поля влюбленным постелю,
Пусть поют во сне и наяву!
Я дышу - и значит, я люблю!
Я люблю - и, значит, я живу!.

В.С.Высоцкий,1975г

(((

2009-01-21T11:35:08Z

Сегодня узнала,что мой друг-Фея fuychik попала в аварию перед Новым Годом(((...не в Москве..сейчас в больнице...Главное-жива!!!Господи,спасибо тебе!
Феечка,держись,дорогая!Все будет хорошо!Раз чудо произошло-значит,оно кому-нибудь нужно...Мы с тобой и мы ждем тебя!
АПД: Позвонила Свете,поговорила.Передала от всех привет и поцелуи-обнимашки.Голосок у нее тоооненький,но твердый.. еще раз благодарю Господа,что Светка жива...Скучаю(((Поправляйся,Фейка!!

Tricky Linguistics

2009-01-19T15:41:15Z

А вы знаете,что один из знаменитых сказочников братьев Гримм-а именно Якуб Гримм-был лингвистом?И что он вывел кучу законов лингвистики,которые называются теперь его именем?И что лингвисты,как правило-очень интересные люди?например,willie_wonka и ylgurИ что у меня в семье тоже есть начинающий лингвист?;) та-дам!встречайте!karana_may )))

belysh @ 2008-12-05T00:15:00

2008-12-04T21:16:47Z

Не трудно догадаться - ваша половинка это- Рыцарь

Твой возлюбленный прекрасно сложен, любит турниры, сытно поесть и выпить. Он здоров телом и духом. Но он так же и очень галантен и обходителен с дамами, как и свойственно всем рыцарям. Ему не хватает лишь белого коня, что бы стать воплощенной мечтой всех юных девиц.

Пройти тест

Hand made

2008-11-30T19:01:49Z

Обещала моей доброй Фее fuychik выложить фотки Машиных рукотворений...

это сумочка-клатч

Брелочки на сумку

Бусики

Браслетик

Сережки

Обложка

Чехол для айпода

Брошки

Наша семейка))